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くるか?ボラブーム!?
「きれいな白身で、天然マダイに匹敵するほどおいしい」

ボラって魚ご存知ですか?近所のどぶ川でよく見かけるやつです。

「こんな魚食べれるのか?」と思っちゃいますが、

きれいな水流にいるボラはおいしいそうです。一度食してみたいです。

たしか昔(ちょんまげの頃)は高級魚だったとか聞いたことがあります。

メスの卵巣を塩漬けし乾燥させたものがカラスミです

ちなみに出世魚で、オボコ→イナッコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド

「トドのつまり」の語源です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%83%A9
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100306-00000013-jij-soci

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